12.10我噶的豬血，遙想重慶“毛血旺”

輻射 · 發(fā)表于 2014-12-10 22:43

本帖最后由輻射于 2014-12-10 22:50 編輯

   今天早晨我是菜市場買了2斤豬血，2.5一斤。有的地方是2元。不過看顏色不是人造豬血（看氣孔）。

這可是好東西，味道不錯，而且清肺。不過噶豬血的你千萬不要有潔癖。

   這讓我想起以前我在重慶噶過的毛血旺，這道菜是重慶的招牌菜之一，我在沙坪壩磁器口噶的，毛肚、豆芽、豬血等煮在一起，回味無窮。

  其實我最喜歡噶狗血。

輻射 · 發(fā)表于 2014-12-14 12:06

熒惑發(fā)表于 2014-12-14 10:55
別提重慶這邊了，大半都是血粉做的血旺

看來要打假啊

熒惑 · 發(fā)表于 2014-12-14 10:55

別提重慶這邊了，大半都是血粉做的血旺

輻射 · 發(fā)表于 2014-12-11 19:19

zhong 發(fā)表于 2014-12-11 12:43
你看下人家加工的地方　
臟

的確豬血很臟自家殺的要好點

為她奮斗 · 發(fā)表于 2014-12-11 16:51

新鮮的好噶啊

lyt · 發(fā)表于 2014-12-11 15:57

嘴越吃越刁

金鳳凰. · 發(fā)表于 2014-12-11 15:42

夢FINE · 發(fā)表于 2014-12-11 15:14

狗血？？

幽谷百合 · 發(fā)表于 2014-12-11 14:46

成成_NRp3P 發(fā)表于 2014-12-11 14:03
就曉得噶

他既會噶，又會看、又會寫、聽說工作能力也不錯

成成_NRp3P · 發(fā)表于 2014-12-11 14:03

就曉得噶

成成_NRp3P · 發(fā)表于 2014-12-11 14:03

就曉得噶

流氓來了 · 發(fā)表于 2014-12-11 13:47

沒事不要提狗！

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